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Ce que la créatine fait vraiment

C'est l'un des compléments les plus étudiés de la nutrition sportive, le seul dont l'efficacité ne fait plus débat, et celui sur lequel circulent le plus de bêtises. Voici ce qu'elle fait vraiment, comment la prendre, et ce que disent les essais sur les reins, les cheveux et l'eau.

Guide pratique · lecture 10 minutes · mis à jour le

Ce que la créatine fait vraiment en musculation

3 à 5 gde créatine monohydrate par jour, tous les jours
3 à 4 semainespour remplir les réserves du muscle sans phase de charge
0,3 g/kgpar jour pendant 5 à 7 jours : la phase de charge, facultative
1 à 2 kgd'eau stockée dans le muscle au début, et pas de gras

La créatine recharge la phosphocréatine du muscle, c'est-à-dire la source d'énergie des efforts courts et intenses, une série de squat par exemple. Plus de réserve, cela donne une ou deux répétitions de plus par série, séance après séance ; et ce sont ces répétitions accumulées qui construisent, via la surcharge progressive, du muscle en plus.

La plupart des études vont dans le même sens : à entraînement égal, les pratiquants qui prennent de la créatine gagnent un peu plus de force et enchaînent un peu plus de répétitions sur leurs séries lourdes que ceux qui prennent un placebo. Chez les plus de 50 ans, les synthèses d'études montrent aussi un gain de masse maigre un peu plus important quand la créatine accompagne la musculation. La position de l'ISSN la classe sans ambiguïté comme le complément le plus efficace pour la performance en haute intensité et la masse maigre.

Ce que la créatine ne fait pas

Elle ne fait pas fondre le gras, elle n'excite pas comme un café, et tu ne sentiras rien le jour où tu la prends. C'est un coup de pouce qui s'accumule sur des semaines, à condition de t'entraîner régulièrement et de manger assez. Sans séances qui progressent, elle n'a rien sur quoi agir.

Créatine : le dosage de 3 à 5 g par jour

Prends de la créatine monohydrate, 3 à 5 grammes par jour, tous les jours, que tu t'entraînes ou non. C'est tout. Il existe deux façons d'y arriver, qui mènent au même résultat.

Sans phase de charge, la méthode la plus simple

Tu prends directement 3 à 5 g par jour. D'après les recommandations de l'ISSN, les réserves du muscle sont pleines au bout de 3 à 4 semaines, sans inconfort digestif. C'est la méthode à choisir si tu n'es pas pressé, c'est-à-dire presque toujours.

Avec phase de charge, plus rapide mais pas plus efficace

La charge consiste à prendre environ 0,3 g par kilo de poids de corps et par jour pendant 5 à 7 jours, réparti en quatre prises, puis à passer à 3 à 5 g par jour. À 60 kg, cela représente 18 g par jour, à 70 kg 21 g, à 80 kg 24 g et à 90 kg 27 g. Les réserves sont pleines en une semaine au lieu de quatre, mais le niveau final est le même, avec plus de troubles digestifs à la clé. À toi de voir si trois semaines d'avance valent un ventre qui gargouille.

Schéma en cinq étapes pour prendre la créatine : choisir la monohydrate, 3 à 5 g par jour sans charge ou 0,3 g par kilo pendant 5 à 7 jours avec charge, continuer chaque jour, juger après quatre semaines.
Avec ou sans phase de charge, tu arrives au même point : des réserves pleines entretenues par 3 à 5 g par jour.
Tableau de la dose de créatine en phase de charge selon le poids, de 18 g par jour à 60 kg à 27 g par jour à 90 kg, puis 3 à 5 g par jour.
La phase de charge dépend de ton poids, alors que la dose d'entretien reste de 3 à 5 g par jour pour presque tout le monde.

Créatine avant ou après la séance ?

Le moment compte très peu. La créatine agit par saturation des réserves sur des semaines, pas par un « pic » après la prise. Certaines études suggèrent un petit avantage à la prendre près de la séance, avant ou après, mais l'écart est faible et pas confirmé. Prends-la quand tu t'en souviendras tous les jours. Avec un repas, tu limites le rare inconfort digestif. Le mythe « avec du sucre pour l'absorption » vient d'études anciennes à doses de sucre énormes ; avec 3 à 5 g/j au long cours, ça ne change rien.

En pratique, mélange la poudre dans un verre d'eau, un jus ou un yaourt, et utilise la dosette fournie ou une petite balance plutôt qu'une cuillère au jugé. Si tu oublies un jour, reprends le lendemain sans doubler la dose : les réserves ne se vident pas en vingt-quatre heures.

Quelle créatine choisir

Choisis de la créatine monohydrate. Les autres formes (HCl, éthyl-ester, « tamponnée ») sont plus chères sans preuve d'être meilleures ; le monohydrate est celui de toutes les études. La poudre revient moins cher que les gélules, qui contiennent souvent moins d'un gramme chacune. Si tu fais de la compétition, privilégie un produit conforme à la norme AFNOR NF V94-001, qui vise l'absence de substances dopantes.

Créatine : effets secondaires et sécurité

La position de l'ISSN est nette : chez les personnes en bonne santé, de l'enfant au senior, les études disponibles n'ont pas montré d'effet néfaste, y compris avec des doses bien plus fortes que 3 à 5 g par jour prises pendant plusieurs années. Les effets secondaires réellement observés sont peu nombreux :

En cas de maladie des reins, de grossesse, de traitement médical ou avant 18 ans, demande l'avis d'un médecin avant de commencer, comme pour tout complément.

Les 4 mythes sur la créatine, un par un

Le mytheCe que disent les données
« Elle fatigue les reins » La créatine fait monter la créatinine sanguine (le marqueur utilisé pour surveiller les reins) sans que les reins soient atteints : c'est un artefact de mesure, à signaler à son médecin avant une prise de sang. Aucun dommage rénal n'a été démontré chez le sujet sain, selon l'ISSN. En cas de maladie rénale existante, demande l'avis d'un médecin.
« Elle fait juste retenir de l'eau » L'eau supplémentaire est dans le muscle, pas sous la peau, et elle est transitoire. Les gains de force et de masse mesurés au-delà de cette eau sont réels.
« Elle rend chauve » Le mythe repose sur une seule étude ancienne chez des joueurs de rugby, jamais reproduite. Les synthèses d'études ne trouvent pas d'effet sur la testostérone ni sur la DHT, l'hormone liée à la chute des cheveux, et un essai récent mené spécialement sur la question ne trouve aucune différence avec un placebo sur la pousse des cheveux.
« Il faut faire des cycles » Il n'y a aucune raison physiologique : le muscle se sature, se maintient avec 3 à 5 g, et revient à la normale en 4 à 6 semaines si tu arrêtes. Il n'y a pas d'accoutumance, et aucun « repos » n'est nécessaire.

Pour qui la créatine vaut le coup

Si tu débutes, elle n'est pas une priorité : les premiers mois, la technique, la régularité et les protéines pèsent beaucoup plus. Elle devient intéressante une fois que ton programme débutant tourne bien.

Comment savoir si la créatine marche sur toi

Il y a des « non-répondeurs », dont les réserves sont déjà pleines, souvent parce qu'ils mangent beaucoup de viande et de poisson. Le seul test fiable, ce sont tes séries. Note tes charges et tes reps pendant 4 semaines avant et 4 semaines après, en gardant le même programme : si la créatine fait effet, ça se voit sur les répétitions des séries lourdes, pas sur la balance.

Écran de progression de l'application Hoist montrant, pour chaque exercice, la charge actuelle et le gain sur quatre semaines.
Comparer la charge et les répétitions de tes exercices principaux sur quatre semaines suffit pour voir si la créatine change quelque chose chez toi.

Choisis deux ou trois exercices lourds, par exemple le squat, le développé couché et le rowing, et regarde surtout la dernière série : une ou deux répétitions de plus à charge égale, c'est le signe attendu. Le guide sur ce qu'il faut noter à chaque séance t'aide à garder des données comparables.

Les erreurs fréquentes avec la créatine

L'effet de la créatine se lit dans tes séries

Hoist garde chaque série, avec sa charge et ses reps. Après quatre semaines de créatine, tu vois sur tes courbes si les répétitions supplémentaires sont là ou non. La preuve, c'est ton historique, pas la pub. L'app fonctionne sans compte et hors ligne, pour 20 € une seule fois.

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Questions fréquentes

Faut-il boire plus d'eau avec la créatine ?

Un peu, par confort : le muscle retient de l'eau, autant lui en fournir. Le mythe de la déshydratation et des crampes n'a jamais été confirmé : les études chez les sportifs en chaleur montrent plutôt l'inverse.

Créatine et caféine, incompatibles ?

Une vieille étude suggérait une interférence ; les données plus récentes ne la confirment pas aux doses habituelles. Un café le matin et la créatine à midi ne posent aucun souci pratique.

Je prends 1 à 2 kg en une semaine, c'est normal ?

Oui : c'est l'eau intracellulaire liée à la saturation. Elle se stabilise, elle n'est pas du gras, et elle disparaît si tu arrêtes. Si tu suis ton poids en sèche, note la date de début de créatine pour ne pas interpréter cette semaine de travers.

Y a-t-il des effets sur le cerveau ?

Des données émergentes suggèrent un bénéfice cognitif en situation de privation de sommeil ou chez les végétariens, à doses plus élevées. C'est un champ de recherche jeune : il est prometteur, mais ce n'est pas encore une recommandation.

Combien de temps pour voir les effets de la créatine ?

Sans phase de charge, les réserves du muscle sont pleines en 3 à 4 semaines ; avec une phase de charge, en une semaine environ. L'effet sur tes séries se voit ensuite au fil des séances, par une ou deux répétitions de plus sur les séries lourdes.

Faut-il prendre la créatine les jours sans entraînement ?

Oui. La créatine fonctionne en gardant les réserves pleines, donc la prise se fait tous les jours, séance ou pas. Les jours de repos, prends-la simplement avec un repas.

La créatine est-elle considérée comme du dopage ?

Non. La créatine ne figure pas sur la liste des substances interdites de l'Agence mondiale antidopage. Si tu fais de la compétition, choisis tout de même un produit conforme à la norme AFNOR NF V94-001 pour limiter le risque de contamination.

Créatine en poudre ou en gélules, laquelle choisir ?

C'est la même molécule, donc le même effet à dose égale. La poudre revient moins cher et se dose facilement ; les gélules sont pratiques en déplacement, mais il en faut souvent plusieurs pour atteindre 3 à 5 g. Vérifie la quantité par gélule sur l'étiquette.

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